ポイント

・お給料のほとんどはバック

・「指名料」と「飲食代」が重要

・お客様に尽くすほどお給料が上がる！

まずは基本システムから

キャバクラは頑張れば頑張るほどお給料が上がるシステムになっています。
具体的にどのようにすればお給料がアップするのかをお話する前に、まずは料金システムについて説明したいと思います。
キャバクラで発生する料金は、基本的に「セット料金」「指名料」「飲食代」「サービス料」「消費税」で構成されています。
「セット料金」とはカラオケルームのように時間単位で発生するお金のこと。40～60分ごとにお金がかかります。
「指名料」は私たちフロアレディを指名するときにかかるお金です。
「飲食代」はその名の通りお客様の飲食代です。
「サービス料」はチップの代わりに上乗せされる料金のこと。「消費税」と一緒に「TAX」と言われることもあります。
このうち、私たちのお給料に大きく関係するのは「指名料」と「飲食代」です。

バックについて

キャバクラでは月に数百万円を稼ぐ方もいれば、月給数十万円の方もいます。時給に差があるのではなくてバックの額が違うのです。キャバクラで言う「バック」とはお客様に指名されたり、指名後に飲食した場合、なんとお店側から私たちフロアレディにその一部が報酬として支払われるのです！
バックでお給料をアップしたいとき、まずは「指名」される必要があります。
なぜなら指名されるとお客様が頼んでくれた私の飲み物にもバックが発生するのです。フリーの席でも途中で指名されたら飲食代のバックは指名された子が総取りになるお店も。指名によるバックはフロアレディの給与を大きく左右します。だからフロアレディは指名されようと頑張るのです。
「じゃあ、お酒が飲めないと稼げないの？」と心配になる方がいるかもしれませんが大丈夫。新しいボトルを入れることで発生する「ボトルバック」が有名ですが、ソフトドリンクを頼んでも「ドリンクバック」が出ます。お酒が飲めない女の子でもお客様にソフトドリンクを頼んでもらえれば、ちゃんとバックが貰えるので大丈夫ですよ。実はお酒に弱いフロアレディも結構多いんです。安心してください。

気配りが大事！

私たちフロアレディはお客様のグラスにお酒が少なくなると、新しいお酒をすぐに作りますが、これはお客様にお酒を楽しんで貰うだけではなく、早くボトルを空にして欲しいことも関係しています。細かいことに気がつくフロアレディが高収入なのは、このような理由があります。お客様のお話を聞くのも大切ですが“気配り”をすることで収入アップに繋がります。
またお得意のお客様だけではなく、多くのお客様にこまめに営業メールを送るような“気配り”ができる方は、高収入であることが多いです。同じメール内容であっても一斉送信するとあからさまに営業だと分かってしまいますが、一人ひとりに送信することで自然になります。このように小さなことに気づくだけでも指名率が上がり、最終的にバックが多くもらえるのです。
人に尽くすのが苦手という方も、自分の収入に繋がると考えればやる気が出てくると思います。フロアレディとして活躍するためにも気配りスキルを身につけましょう！