営停とは「営業停止」の略です。キャバクラは風営法によって厳しく制限されており、この法律を守らなかった場合、警察からの指導を受けます。この指導によって状況が改善されない場合や悪質と判断された場合は営停、つまり営業停止になります。
風俗営業許可が取り消されてしまう「許可取消し」よりは軽いペナルティですが、一定期間（風俗営業では最長6ヶ月）は営業ができないためお店側にとってもキャストにとっても痛手となります。
風営法に違反したとしても悪質な犯罪でない限り逮捕されることはありませんが、近年は取り締まりがより厳しくなっており、指示処分や営業停止処分は頻繁に行われています。安定して働くためにも、風営法を順守するお店を選びたいところですね。